HALÁSZLÉ 2015

I. ročník medzinárodnej súťaže vo varení rybacej polievky – HALÁSZLÉ 2015

Dňa 20.6.2015 (sobota)

Súťaž sa koná v areáli reštaurácie u Figuru v Budmericiach. HALÁSZLÉ sa varí za každého počasia.

Základné informácie:

Súťažné tímy si zabezpečia recept z ľubovoľnej rybacej polievky a rôznych ďalších ingrediencií. Varí sa v kotlinách (minimálne 25 litrov, ), ktoré si tímy sami zabezpečia. Plynové horáky sú povolené. Súťažiaci si ďalej zabezpečia: varechu a naberačku, prípadne i sekeru, názov (logo) družstva i podporu svojich fanúšikov,prípadne stánok a stoličku.

Organizátori garantujú: priestory, misky, lyžičky, naberačku v objeme 0,5 dcl, servítky a chlieb, občerstvenie, kultúrny program, drevo, pracovné stoly pre súťažiacich, ceny do súťaže.

Program HALÁSZLÉ 2015:

  • 08.00 hod. prezentácia, rozmiestnenie tímov do priestoru, spoločné fotografie a zakladanie ohňov.
  • 09.00 hod. odštartovanie varenia.
  • 13.00 hod. ukončenie varenia, verejná degustácia.
  • 14.00 hod. vyhlásenie výsledkov súťaže, odovzdávanie cien.

Sprievodný program: od 10.00 do 22.00

Hodnotenie a degustácia HALÁSZLÉ:

Nie je povolené začať s ochutnávkou súťažnej polievky pred 12.00 h.

Návštevníci:

Po degustácii vhodí návštevník vstupenku do nádoby družstva s polievku, ktorú považuje za najlepšiu .

Vyhrá družstvo, ktoré nazbiera najviac hodnotiacich vstupeniek. Návštevníci určujú iba jedného víťaza. /Hlas ľudu/

Odborná porota:

Každé halászlé bude ohodnotené odbornou komisiou, ktorá rozhodne anonymne o šampiónovi súťaže.

Ceny:

– za najlepšie halászlé šampión súťaže (1.miesto) a udelené 2. a 3. miesto.

Prihlášky treba doručiť do: 13.júna 2015

Kontakt na organizátorov:

Jozo Michalek 0903751885

Ladislav Nagy 0905324347 poip@poip.sk

Dagmar Dugovičová 0917366737 ddugovicova42@gmail.com

Venantius Oscitý 0902225858 rezbaroscity@rezbaroscity.sk

, ,